图为预制菜品展示。 黄令妍 摄
近年来,广西打造了诸如“桂字号”“广西好嘢”“桂垦良品”“助农珍优”等一批具有较强影响力的区域农产品品牌,培育了甘家界柠檬鸭、柳州螺蛳粉、桂林豆腐乳、阳朔啤酒鱼、陆川扣肉、巴马香猪、合浦黄记月饼等一批桂味佳肴;建成了柳州螺蛳粉小镇、桂林米粉产业园、北海海洋产业园、南宁市农业高新区等一批预制菜产业园区;形成了广西农垦集团、北投集团、农投集团等一批领衔预制菜产业发展的行业龙头,进一步夯实预制菜产业基础。
据介绍,创建于1951年的广西农垦集团建设有糖料蔗、生猪、水果、蔬菜、茶叶、奶牛等十大基地,生猪产业在良种繁育等领域掌握核心科技,供港活猪占香港市场20%以上。充分依托各类原料基地优势,结合广西轻工院的研发技术,广西农垦集团已自主研发推出扣肉、牛腩煲、螺蛳鸭脚煲、乳鸽、油茶等各式预制菜产品。该集团将大力研发新品、不断完善渠道、提高供应水平、适应市场需要,建成有效供给全广西、粤港澳大湾区乃至全国的预制菜头部企业。
图为预制菜品展示。 黄令妍 摄广西毗邻东盟,是预制菜产业国际化的理想平台。2022中国—东盟预制菜产业发展大会9月在广西南宁召开,来自国内外的350多家企业参会,现场签订预制菜产业投资合作项目38个,总投资200.5亿元。广西还将出台预制菜产业系列指导文件,充分发挥产业联盟引导作用,切实推动形成空间布局合理、集聚效应明显、产品种类鲜明的预制菜产业集群。(完)
年度创新人物唐恺:以科技能力驱动商业模式变革****** 近日,顺丰科技CMO唐恺获中物联年度创新人物称号。 唐恺于2019年加入顺丰,负责科技产品市场化工作,从0到1搭建科技产品商业化体系,基于顺丰优势数据服务和供应链建设经验,通过科技产品标准化、平台化搭建科技产品和解决方案能力,建立数字生态体系,提升科技驱动的行业解决方案服务能力,旨在为行业客户提供(融合物流科技产品及硬件设施、科技解决方案)的一站式、数智化行业解决方案和智慧供应链服务,提升其全供应链产业的数字化水平,以科技能力驱动商业模式变革。 任职期间,唐恺积极加快供应链及数字化的创新与应用,赋能产业结构转型升级,助力行业企业实现高质量发展;培养出现代化供应链创新思维模式,提高各行业的产业链、供应链管理实践技能,创新模式叠加新技术,为客户带来更惊喜的体验。 (文图:赵筱尘 巫邓炎) [责编:天天中] 阅读剩余全文() |